Только закончили ремонтировать кухню, а на потолке уже появились следы жира и копоти? Следующий шаг по улучшению вашей квартиры — это приобретение вытяжки. Мы постараемся рассказать вам, как не ошибиться при покупке этого агрегата. Как все, наверное, знают, вытяжка служит нам для того, чтобы уберечь потолок, кухонную технику и мебель от слоя жира и копоти, который со временем будет оседать на всех этих предметах. Сможет помочь этот прибор и неопытным кулинарам, очищая воздух от запаха подгоревшей пищи и дыма. Ну и вытяжка может в какой-то степени украсить кухню, благо современные модели выглядят весьма и весьма симпатично. Конструкция вытяжки весьма проста. Она состоит из металлического (или пластикового) корпуса с деревянными вставками, одного или нескольких моторов, а также непосредственно фильтров для очистки воздуха. При проверке вытяжки в магазине обратите внимание на то, как работает прибор. Он должен издавать как можно меньше шума и не гудеть как старый холодильник.

Фильтры Если говорить о фильтрах в вытяжках, то можно выделить два типа — жиро-улавливающий и угольный. Первый из них могут изготавливать из синтетических материалов (в таком случае он нуждается в замене в случае загрязнения) или алюминия (в замене не нуждается). Некоторые вытяжки снабжены специальным индикатором загрязнения фильтра, но если его нет, вам не стоит забывать проверять его состояние хотя бы раз в три месяца или квартал. Алюминиевые фильтры проще всего мыть в посудомоечной машине. Угольный фильтр главным образом устраняет неприятные кухонные запахи. Также он используется для очистки воздуха от пыли и мелкой грязи. Со временем угольный фильтр нуждается в замене. Производительность и режимы работы вытяжки Перед покупкой не поленитесь прочитать о производительности вытяжки и основных ее режимах. Вы можете приобрести прибор с маленькой мощностью, который не будет способен очистить воздух в вашей кухне. Под производительностью вытяжки понимают то количество воздуха (в кубометрах), которое она может очистить за час. Качественный агрегат должен переработать порядка 10 объемов кухни за 1 единицу времени. Подсчитайте, сколько должна обработать воздуха вытяжка, если ваша площадь вашей кухни 20 метров, а высота потолков — 2 метра. Вам подойдет прибор, который должен справляться с 400 кубометрами воздуха в час. А учитывая то, что со временем фильтры засорятся, стоит обратить внимание на еще более мощные вытяжки. Современные вытяжки могут работать в двух режимах. Первый — режим рециркуляции (воздух идет через фильтр, очищается и возвращается обратно в комнату), второй - режим отвода воздуха (загрязненный воздух отправляется в вентиляционную шахту). Для того, чтобы «использованный» воздух сразу покидал пределы здания, нужно будет просверлить в стене отверстие и протянуть к нему от вытяжки воздуховод. При установке вытяжки обратите внимание на следующий немаловажный момент. Воздухоприемник прибора должен полностью закрывать рабочую поверхность вашей плиты. Максимально возможная очистка воздуха может быть гарантирована только при выполнении этого условия. В лучшем случае вытяжка должна быть даже шире плиты, но не всегда размеры кухни позволяют использовать прибор такого размера. Управлять вытяжкой можно несколькими системами. Первая, характерная для дорогих моделей, — сенсорная. Вам нужно только дотрагиваться до нужного символа на панели управления, что приводит к активизации нужных функций или режимов. Второй вариант — кнопочный. Работу вытяжки вы можете контролировать нажатием той или иной кнопки. Такие модели обычно оснащаются специальным дисплеем, на которы выводится информация о состоянии прибора. Управлять вытяжкой можно и при помощи слайдерной и клавишной систем. Виды вытяжек Выделяется целое многообразие видов вытяжки. Они могут быть как навесными, встраиваемыми, домино, так и островными. Остановимся на каждом из видов. Навесные вытяжки — это модели, конструкция которых состоит из так называемого «зонтика». Это воздухозаборник, который находится над самой плитой. Он может быть как прямым, так и изогнутым, металлическим или стеклянным. Установить такую вытяжку достаточно просто. Она прикрепляется к стене, около которой находится плита.

Следующий вид — встраиваемый. Он обычно монтируется в специальный навесной шкаф, который располагается над плитой. Снаружи остается панель воздухозаборника, которая иногда выдвигается вперед для охвата максимальной площади над плитой. Иногда у встраиваемых вытяжек передняя панель поднимается немного выше под углом, а не выдвигается вперед. У классических встраиваемых моделей главным преимуществом является то, что они почти незаметны. Полезное свойство, если вы не хотите в корне менять внешний вид своей кухни. Под видом домино понимают следующее. В общем, это набор кухонных приборов, который поделен на секции. Каждому прибору соответствует своя секция. Они могут быть совершенно разного назначения — от плит до духовки, раковины и, само собой, вытяжки. Их как правило объединяет общий дизайн. Размеры блоков, а они напоминают костяшки домино, обычно стандартны — длина 50 сантиметров, ширина — 30. Всю эту технику вы должны встроить в столешницу, после чего у вас появится возможность собирать кухонные наборы по своему вкусу. Вытяжки домино отличаются от вышеперечисленных узкой направленностью своих действий. Они могут пропускать через себя воздух, забирая его только от одной конфорки. Островная вытяжка, возможно, не каждому обойдется по карманы. Она идеальна в том варианте, если у вас большая кухня, из которой можно соорудить отдельную рабочую зону. Такой остров может располагаться в центре кухни или около одной из стен. Такие вытяжки крепятся к потолку прямо над плитой.